Was wäre Schenna, ohne die liebevoll bewirtschafteten Bauernhofe und Almen?! Wo man hinsieht oder hingeht wird man begleitet von saftigen Wiesen, gepflegten Apfelplantagen und wildromantischen Weingärten. Doch die Arbeit macht sich nicht von alleine und viele fleißige Hände braucht es dazu. Und hier einige Daten:Der Obstbau:
Mit 2000 Sonnenstunden, einer Jahresniederschlagsmenge von Ca. 700-800mm und dem südlichen Klima hat Südtirol die perfekten Voraussetzungen für den Obstbau. Je nach Ernte beträgt der Südtiroler Apfelanbau 10-12% der europäischen Ernte. In Schenna wird bis zu 800m Obst angebaut. Einige der Sorten, welche angebaut werden, sind: Golden Delicious, Stark Delicious, Gala, Elstar, Braeburn und Pink Lady. Der Großteil der Ernte wird an die Genossenschaft CAFA geliefert. Um im Frühjahr, bei der Blütezeit Schäden durch Nachtfröste zu vermeiden, werden die Beregnungsanlagen eingeschaltet, um so eine Schutzschicht aus Eiswasser um die Blüten zu bekommen. Im Sommer wenn die Bäume bewässert werden müssen, hat jeder Bauer einmal pro Woche das Wasserrecht für einige Stunden. Um die Äpfel vor Hagelschäden zu schützen werden Netze über die Anlagen gespannt. Diese müssen per Gesetz im ganzen Land die selbe Farbe haben. Die Blütezeit ist je nach Höhenlage und Wetter unterschiedlich. Die Erntezeit beginnt Anfang September bis Mitte Oktober.
Wein:
Der Weinbau hatte bis vor kurzen einen nicht so großen Stellenwert in Schenna. Am Mitterplattweg, sowie an den Hängen des Mausoleums sind Reben gepflanzt. Doch gerade jetzt beginnt der Aufschwung der Reben und so steigen die Bauern langsam um. Der Hauptanteil ist der Vernatsch und auch der Chardonnay. Das „Wimmen“ (Lese) der Trauben beginnt Anfang Oktober. Der Großteil wird an die Meran Buggräfler Kellerei geliefert. Seit einigen Jahren gibt es den Innerleiterhof, mit Spitzenweinen auf hohem Niveau. Und weitere Folgen.
Viehwirtschaft:
Auch Viehwirtschaft wird in Schenna betrieben und genau dies macht so mache Wanderung zum Erlebnis. Von ca. 200Betrieben, halten 120 Bauern ca. 1500 Stück Vieh. Meist sind dies kleinere Höfe, die höher gelegen sind. Durch des steilen Geländes sind diese Höfe schwer zu bewirtschaften. Im Sommer kommen die Jungtiere auf die Almen in Schenna und auf die zwei Schenner Almen im Passeiertal. Die ca. 2.000.000liter Milch, die jährlich in Schenna produziert wird, wird an den Meraner Milchhof, oder an den Milchhof Mila geliefert.
Quelle: Text: Schenna unser Dorf; Bilder: Katrin Schrott
