Land und Leute Teil 2: Sabine Auer- Leben zwischen Moderne und Tradition
Heute lade ich euch ein wieder mit mir auf Tour zu gehen. Dieses Mal verschlägt es mich nach Verdins und darf mich im Gästhaus von Sabine Auer umschauen, ihr beim […]
Schenna und Wein
Rezept: Knödelsoufflee mit Grünkohl
Essen ist nicht gleich Essen. Da sind wir uns wohl beinahe alle einig. Hach ja, und wie viel Spass macht es doch selbst in der Küche zu stehen und das […]
Blick in die Zukunft
Was wird neu, und was bleibt beim alten im Hahnenkamm. Gedanken um die neue Saison 2020. Nun schreiben wir schon bald den 01.April 2020 und in einem ganz normalen Jahr, […]
Schon gewusst: Wissenswertes über Schenna: die Landwirtschaft
Was wäre Schenna, ohne die liebevoll bewirtschafteten Bauernhofe und Almen?! Wo man hinsieht oder hingeht wird man begleitet von saftigen Wiesen, gepflegten Apfelplantagen und wildromantischen Weingärten. Doch die Arbeit macht […]