Som
merzeit ist Erdbeerzeit.
Gibt es etwas herrlicheres als im Sommer die ersten Erdbeeren zu naschen?
Damit wir auch nach der schönen Zeit etwas von diesem Genuss haben, gibt es bei uns sehr viel hausgemachte Erdbeermarmelade.
Und hier gibt es eine kleine Anleitung dazu.
1,3kg Erdbeeren waschen und putzen. In einen Topf füllen und kochen lassen bis die Früchte weich-verkocht sind.
Dann 1kg Gelierzucker 1:3 zu den Erdbeeren geben.
5min kochen lassen und dann in Weckgläser abfüllen
Viel Spass beim ausprobieren. 
Euer Hahnenkamm-Team